Según una encuesta realizada por el portal de empleo Jobatus.es, el 38% de los usuarios admitió haber trabajado en uno de los cinco sectores no declarados en España durante al menos dos meses. Entre estos sectores se encuentran el agrícola y el hostelero, que son los dos principales motores económicos de la provincia de Almería y que mueven alrededor de un 17% de empleo en negro.
La encuesta reveló que el sector de la construcción es el que más empleo en negro genera, con un 9,5% de los encuestados que confesó haber trabajado sin contrato oficial. Algunos lo hicieron antes de la crisis de 2008, durante el auge de la construcción en toda España, mientras que otros optaron por empleos informales en pequeñas empresas familiares después de la crisis.
El segundo sector con más empleo en negro es el agrícola, con un 8,9% de los participantes en la encuesta. El empleo en negro en el mundo agrícola es común debido a la temporada y la demanda cíclica de trabajadores, lo que lleva a empleadores a evitar costos laborales y regulaciones. Además, la falta de supervisión y regulación en algunas regiones también contribuye a esta práctica.
La cosecha de productos agrícolas como aceitunas, uvas y fresas dejó un saldo del 8,9% dentro de los encuestados en diversas regiones de España, especialmente en Castilla-La Mancha y Andalucía. Todo sin ningún registro oficial.
Almería es una de las provincias más afectadas por este fenómeno, ya que su economía depende en gran medida del sector agrícola, que representa el 25% del PIB provincial y el 40% del empleo. Según un informe del sindicato UGT, Almería cuenta con unos 50.000 trabajadores agrícolas irregulares, lo que supone un grave problema social y laboral.
El tercer sector con más empleo en negro es el hostelero, con un 7,6% de los usuarios que afirmaron haber aceptado trabajos para cobrar en “B”. La temporalidad, los bajos salarios y la inestabilidad en los horarios hacen que la hostelería sea una opción a menudo elegida para obtener ingresos fuera del control de las autoridades fiscales y laborales.
El sector hostelero es otro de los pilares económicos de Almería, ya que genera el 13% del PIB provincial y el 15% del empleo1. Sin embargo, también es uno de los más afectados por la economía sumergida, ya que según un estudio de la Federación Española de Hostelería (FEHR), el 28% del empleo hostelero en España es irregular.
Los otros dos sectores con más empleo en negro son el cuidado doméstico, con un 6,7% de los encuestados que confesó haber trabajado sin declarar ingresos a la Seguridad Social o Hacienda, y el transporte y reparto, con un 6,3% de los participantes que admitió haber trabajado sin contrato oficial.
Estos datos subrayan la persistencia de empleos no declarados en España en varios sectores, lo que plantea cuestiones relacionadas con la economía sumergida y la protección de los derechos de los trabajadores. Según un informe del Instituto Nacional de Estadística (INE), la economía sumergida representa el 16% del PIB español4, lo que supone una pérdida anual de unos 70.000 millones de euros para las arcas públicas5.
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