El prestigio de la cocina almeriense se ve en estos premios

La cuenta atrás está en marcha para que las escuelas de cocina almerienses inscriban a sus alumnos en la última semana disponible para participar en la duodécima edición del prestigioso Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid. Este certamen, considerado el más relevante para jóvenes promesas del sector a nivel nacional, ofrece a los estudiantes de último curso de cocina de todo el país la oportunidad única de continuar su formación en una de las escuelas más prestigiosas del mundo.

La iniciativa de Le Cordon Bleu Madrid refleja su compromiso continuo con la gastronomía española, buscando año tras año reconocer el talento emergente y fomentar el desarrollo profesional de los jóvenes estudiantes de cocina de todas las regiones de España. En esta edición, la escuela busca contribuir al más alto nivel de formación para que los jóvenes puedan destacar en el competitivo mundo de la alta cocina.

La directora del Premio, Andrea Loureiro, destaca la importancia de contar con alumnos comprometidos con su formación y una pasión genuina por la cocina. "Cada año, el Premio Promesas de la Alta Cocina nos brinda la oportunidad de abrir nuestras puertas al talento emergente y apoyar a los jóvenes que están apostando fuerte por la gastronomía", declara Loureiro.

Almería se ha destacado en las ediciones anteriores, siendo la provincia con más finalistas, contando con 10 participantes en total. Entre ellos, figuran destacados ganadores como Cristóbal Muñoz, quien se llevó el primer lugar en la I Edición, y Nuria García Ruiz, segunda clasificada en la IV Edición.

El próximo 28 de noviembre, se revelarán los nombres de los 50 jóvenes seleccionados para participar en esta edición, mientras que dos afortunados ganadores obtendrán becas de estudios valoradas en más de 26,000 € y 9,500 €, respectivamente. Además, el centro formativo del primer ganador será premiado con una suma de 1,500 €.

Con el éxito previo de los representantes almerienses en este prestigioso concurso, la expectativa crece en la comunidad culinaria local sobre quiénes serán los futuros talentos que llevarán el nombre de Almería a nuevas alturas en la XII Edición del Premio Promesas de la Alta Cocina.