La berenjena larga-negra recupera su categoría

Después de casi un mes de restricciones, las berenjenas de segunda categoría ya se pueden vender de nuevo en el mercado. Así lo ha decidido este lunes la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta), que ha desactivado la medida que limitaba la comercialización de la berenjena larga-negra a la primera categoría.

Esta medida, conocida como “extensión de norma”, se aplicó el pasado 11 de octubre con el fin de diferenciar y revalorizar este producto, que había tenido un comportamiento irregular al inicio de la campaña hortícola. Sin embargo, tras analizar la situación actual de la berenjena larga-negra, el comité de crisis de Hortyfruta ha considerado que ya no es necesario mantenerla.

De esta forma, los productores y comercializadores de esta hortaliza podrán volver a ofrecer las segundas categorías para consumo en fresco, ampliando así su oferta y su demanda. Hortyfruta ha señalado que seguirá haciendo un seguimiento riguroso de la calidad de otras hortalizas, como el calabacín o el pepino, y que recurrirá a la extensión de norma cuando sea necesario para garantizar un producto de calidad y rentable.