Mediterráneo Económico: “Bioeconomía y desarrollo sostenible”

El próximo lunes 11 de junio Cajamar Caja Rural presentará un nuevo volumen de la colección de estudios Mediterráneo Económico: “Bioeconomía y desarrollo sostenible”, que ha sido coordinado por tres expertos internacionales en la materia: Alfredo Aguilar, de la Federación Europea de Biotecnología; Daniel Ramón, consejero delegado de Biopolis; y Francisco J. Egea, profesor de la Universidad de Almería. En el acto intervendrán asimismo el presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde Noche, y el director de la colección Manuel Gutiérrez Navas. La presentación tendrá lugar a las 19:30 horas en el Centro de Cultura de Cajamar (Puerta de Purchena, 10).

En esta nueva publicación más de medio centenar de investigadores y especialistas abordan una síntesis tanto del cuerpo teórico como de los desarrollos prácticos más destacados en el contexto europeo de la bioeconomía, una de las principales respuestas de la sociedad del conocimiento a los grandes retos demográficos, alimentarios, energéticos y ambientales del siglo XXI.

En Europa, las diferentes ramas de la bioeconomía generan cada año un volumen de negocio que supera los dos billones de euros y dan empleo a más de 22 millones de personas en la industria de la alimentación, química, biotecnológica y energética. En España, el peso específico del sector agroalimentario y el sistema de innovación que gira en torno al mismo hacen de nuestro país un entorno idóneo para el desarrollo de muchas de las premisas más avanzadas de esta disciplina, todavía en construcción.