El restaurante francés Mirazur, del chef Mauro Colagreco, se ha convertido en el Mejor Restaurante del Mundo 2019
Ayer tuvo lugar en Singapur la cita anual más importante para el sector gastronómico global, la gala donde se dio a conocer la lista de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019 (The World’s 50 Best Restaurants 2019, patrocinada por S. Pellegrino & Acqua Panna). Dekton®, la innovadora superficie ultracompacta de Cosentino para el mundo de la arquitectura y el diseño, ejerció como patrocinador oficial.
El restaurante francés Mirazur, del chef Mauro Colagreco, se ha hecho con el primer puesto del prestigioso ranking. Ubicado en Menton, en la Costa Azul francesa, Mirazur cuenta con la superficie Dekton® by Cosentino en su interior. Mirazur cuenta con 3 estrellas Michelin y se caracteriza por una cocina inspirada en el mar, la montaña, y en los frutos y verduras cultivados en su huerta.
La lista completa se puede consultar en la Web Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019
El evento, celebrado en el hotel Marina Bay Sands, reunió a decenas de chefs, restauradores, profesionales del sector y medios de comunicación. La superficie Dekton® ha acudido a esta potente cita como proveedor oficial de encimeras y ha patrocinado las diferentes masterclass culinarias que los mejores cocineros del mundo han ofrecido estos días, como parte del programa de actividades organizado.
Por parte de la compañía Cosentino, estuvieron presentes en la gala Ross Cameron, Asia Director; Pablo Abad, General Manager de Cosentino Singapur; y María Fernández, Marketing Coordinator de Cosentino Singapur.
Esta es la novena ocasión en la que Grupo Cosentino colabora con Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, a través de sus marcas Dekton® y Silestone®:
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Año
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Participación en Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo
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2011
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Silestone® patrocina el premio “The Highest New Entry”, recaído en el restaurante The Ledbury (Reino Unido).
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2012 y 2013
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Silestone® es sponsor del reconocimiento “Chefs´ Choice” que obtuvieron, respectivamente, Mugaritz (España) y Alinea (Estados Unidos).
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2014
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Dekton®, superficie que acaba de salir al mercado mundial, patrocina el premio “The One To Watch”, otorgado al restaurante Saison (Estados Unidos).
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2015
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Silestone® patrocina el galardón “The One To Watch”, concedido al restaurante Sepia (Australia).
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2016
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Dekton® es patrocinador y proveedor oficial de encimeras en Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo que se celebran en Nueva York (Estados Unidos) y organiza un desayuno en el Cosentino City de Manhattan para la comunidad gastronómica internacional.
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2017
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Silestone® patrocina el premio “Sustainable Restaurant”, recaído en el restaurante Septime (Francia)
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2018
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Dekton® esponsoriza la distinción “Sustainable Restaurant”, entregado al restaurante Azurmendi (España).
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