La polémica en torno a la comercialización de berenjenas negras de segunda categoría continúa, con la Interprofesional de Fruta y Hortalizas, Hortifruta, tomando medidas drásticas nuevamente. Tras haber aprobado su regreso al mercado el pasado martes, Hortifruta ha vuelto a prohibir su venta apenas una semana después, el sábado, debido a que el precio al que se están comercializando no cubre los costes de producción.
Esta última decisión marca la tercera retirada de las berenjenas negras de segunda categoría en lo que va de campaña. La incertidumbre y la inestabilidad en torno a este producto han generado preocupación entre los productores y comerciantes, quienes buscan una solución sostenible para garantizar su rentabilidad en el mercado.
La rápida reversión de la autorización para la venta de estos productos refleja los desafíos que enfrenta la industria agrícola en la actualidad, así como la necesidad de encontrar un equilibrio entre la oferta y la demanda que beneficie a todos los actores involucrados en la cadena de producción y comercialización de frutas y hortalizas.
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