En una reciente decisión, Hortifruta, la asociación de productores de hortalizas, ha anunciado que las berenjenas rayadas y los calabacines de segunda categoría volverán a estar disponibles en los mercados locales. Esta medida se produce después de que sus precios aumentaran significativamente en las últimas semanas.
La extensión de norma para la berenjena negra se mantendrá, a pesar de los desafíos que enfrenta la industria. Aunque la demanda sigue siendo alta, los costes de producción no se han cubierto adecuadamente. Además, la competencia de terceros países ha afectado la viabilidad económica de los productores locales.
El calor también ha jugado un papel importante en este problema. El aumento de la producción debido a las altas temperaturas ha llevado a una saturación del mercado, lo que ha afectado los precios y la rentabilidad de los agricultores.
En resumen, los consumidores pueden esperar ver nuevamente las berenjenas rayadas y los calabacines de segunda categoría en los mercados locales, pero los desafíos económicos y la competencia siguen siendo una preocupación para los productores.