La Universidad de Almería ha celebrado el ‘Día de la Acuicultura’ con una jornada que ha puesto de manifiesto su papel como referente internacional en investigación, así como la importancia del sector acuícola para la alimentación global y la transferencia de conocimiento.
El evento, titulado ‘Almería azul: innovación y desafíos en la acuicultura del futuro’, reunió a académicos y profesionales del sector con el objetivo de resaltar el potencial significativo de esta industria. A través de tres ponencias, dos presentadas por investigadores de la UAL y una por un representante del ámbito privado, se fomentó un intercambio enriquecedor durante un networking que promovió sinergias entre los asistentes.
Inauguración y contexto
La jornada fue inaugurada por el rector José J. Céspedes, acompañado por Ramón Fernández-Pacheco, consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, así como por José Antonio Sánchez, vicerrector de Política Científica y primer conferenciante. En sus intervenciones, se destacó la capacidad del sector para transferir conocimientos, lo que permite desarrollar modelos productivos que no solo beneficien a Almería y Andalucía, sino que también sean aplicables a otros territorios a nivel mundial.
Durante el evento se abordaron temas cruciales como la acuicultura marina, la acuicultura de precisión, el cultivo de microalgas y las prácticas offshore. El rector subrayó la necesidad urgente de encontrar soluciones sostenibles para garantizar la alimentación humana en un contexto marcado por el cambio climático y el aumento demográfico.
Retos y oportunidades en acuicultura
Céspedes enfatizó que “la acuicultura y la producción de biomasa de algas” son alternativas clave alineadas con las estrategias andaluzas y las directrices del Pacto Verde Europeo. También destacó el compromiso de la Universidad con la investigación en acuicultura sostenible y cómo están desarrollando modelos que respetan los ecosistemas marinos al maximizar el uso eficiente de recursos naturales.
El consejero Fernández-Pacheco anunció una nueva convocatoria de ayudas para el sector acuícola andaluz por valor de 7,5 millones de euros, reafirmando así el compromiso del gobierno regional. En 2024 se han destinado más de 11,6 millones en ayudas provenientes de fondos europeos para inversiones en acuicultura tanto marina como continental.
Innovación y desarrollo sostenible
José Antonio Sánchez destacó que estas jornadas son reflejo del compromiso con la innovación y sostenibilidad en Almería dentro del marco agroalimentario andaluz. Recordó su propio inicio en este campo investigando sobre acuicultura y producción de biomasa a partir de microalgas. Resaltó cómo estos ámbitos han evolucionado en la UAL desde antes del auge del concepto economía azul.
Sánchez concluyó señalando que es posible avanzar hacia sistemas productivos sostenibles que reduzcan la presión sobre los ecosistemas marinos mediante tecnologías innovadoras. Además, mencionó investigaciones aplicadas al sector enfocadas en nutrición precisa para peces como fundamentales para el modelo actual de acuicultura.
Ponencias destacadas
En cuanto a las ponencias específicas, Mabel Sáez presentó su charla sobre ‘Acuicultura de precisión: calidad sin límites’, mientras que Tomás Lafarga habló sobre ‘Microalgas: Innovación azul para una producción sostenible’. Juan Fernández aportó una perspectiva desde el sector privado con su intervención sobre ‘Acuicultura offshore: Proyecto OAC-Global’. La jornada culminó con un café networking donde se buscaron nuevas colaboraciones.
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