Bar Quesada se corona campeón de la IV Ruta de la Tapa de Vícar con su montadito de atún

Un total de diez establecimientos han mostrado sus propuestas culinarias en la cuarta edición de la Ruta de la Tapa de la Hispanidad de Vícar. Después de 56 días en los que los participantes han dado a conocer su rica y variada oferta gastronómica, se ha proclamado como ganadora la tapa ‘Montadito de atún con ali oli’, creada por Francisco José Gómez Ubeda del Bar Quesada. Esta iniciativa del Ayuntamiento de Vícar refuerza su compromiso con el apoyo al emprendimiento y la dinamización del pequeño comercio.

El alcalde de Vícar, Antonio Bonilla, ha realizado un balance positivo sobre esta edición, destacando la excelente acogida tanto del público local como de visitantes de otras localidades cercanas. Bonilla afirmó que “la Ruta de la Hispanidad se ha consolidado definitivamente”, resaltando tanto la participación obtenida como el notable compromiso del sector hotelero. También valoró positivamente la calidad de las tapas presentadas y su aceptación entre los asistentes.

Calidad y Creatividad en las Tapas

Las tapas participantes han cumplido con el requisito fundamental del concurso: utilizar hortalizas y productos autóctonos en su elaboración. Cada establecimiento presentó una creación original, garantizando que las tapas estuvieran disponibles durante toda la duración del evento. Además del Bar Quesada, otros bares como Bar Hermanos Padilla, Cafetería Acuario, Bar Vicasol I, Bodega Sacacorchos, Bar Rocío, Bar Avenida, Bar Los Arcos, Bar Villanueva y Bar Viñolo Plaza también formaron parte de esta exitosa edición.

Los clientes jugaron un papel activo en este evento al evaluar cada tapa con puntuaciones entre 0 y 5, teniendo en cuenta aspectos como presentación, calidad, elaboración y cantidad. Aquellos que completaron el recorrido por todos los establecimientos participaron en un sorteo para ganar un viaje de fin de semana para dos personas a una ciudad europea, seleccionando entre tres destinos propuestos por la organización como recompensa a su lealtad.

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