La sexta edición de la Feria Almanzora Gourmet de Cuevas del Almanzora promete continuar afianzándose como una de las ferias gastronómicas más especial de la provincia de Almería. En este 2025 se celebrará del 25 al 27 de abril, en el Pabellón Polivalente cuevano, y volverá a hacer de Cuevas el epicentro de la gastronomía más auténtica.
Ayer, el alcalde de Cuevas del Almanzora, Antonio Fernández, junto a la concejala de Comercio, Melchora Caparrós, la chef de la Gastroconciencia, Yolanda García, y el chef que ha revolucionado en muy poco tiempo la gastronomía almeriense, Ginés Peregrín, fueron los encargados de presentar Almanzora Gourmet 2025.
Tal y como indicó el primer edil, “esta feria gastronómica nació desde la humildad y la sencillez, y desde el cariño a nuestra tierra. Creo que estamos consiguiendo conformar un interesante escaparate cargado de la autenticidad de la gastronomía almeriense”.
Fernández Liria agradeció a García y Peregrín su implicación en la feria, así como a los productores y empresas que participan en la misma.
En esa misma línea, la edil del área de Comercio del Ayuntamiento, quiso remarcar que la Feria Almanzora Gourmet se compone del cariño y el trabajo de mucha gente comprometida y orgullosa de los productos y las elaboraciones de Almería, pero también de fuera de la provincia que elaboran verdaderas maravillas de forma artesanal y natural, algo cada vez más demandado y valorado.
Para Caparrós, esta feria busca ser eso. Un lugar de encuentro, de exposición, de intercambio de experiencias, y de saborear y de conocer lo bueno que tenemos en nuestra tierra, y “este año además de conocer lo que se produce de esa forma ecológica y natural, fuera de nuestra provincia, porque creemos en esa máxima de que la diversidad nos enriquece”.
La Feria Almanzora Gourmet en su sexta edición contará con los ya eventos ‘clásicos’ de cada año, como pueden ser las catas o los talleres infantiles que siempre son un gran atractivo para la feria, y se introducen novedades, para seguir profundizando en productos, recetas, conocimientos sobre alimentación y vida saludable, y aprovechando para disfrutar de experiencias en familia entorno a la gastronomía.
Por su parte, Yolanda García destacó cómo la Feria va creciendo pero siempre guardando esa esencia cultural y social que tiene la gastronomía almeriense. Y la ha calificado como una feria “disfrutona, orgullosa y real”.
Finalmente, Ginés Peregrín, mostró sus ganas por ser parte de Almanzora Gourmet, recordando que “una coliflor del campo cuevano me hizo ganar el Concurso de Tapas de Almería y me llevó a representar a nuestra provincia a nivel nacional en Madrid Fusión”.
Peregrín abrió su propio restaurante en el año 2022 en Almería, con el objetivo de reinterpretar la cocina almeriense fusionada con matices de diferentes continentes, sin perder la esencia mediterránea.
Su trabajo ya sido reconocido por prestigiosas guías como la Guía Michelin, la Guía Repsol, Magazine Tapas, Macarfi y la Green Guide de We Are Smart, que lo señala como uno de los mejores restaurantes de cocina vegetal de la provincia.
La edil de Comercio invitó a todo el mundo a disfrutar de la VI Feria Almanzora Gourmet, que siempre supera todas las expectativas en todos los sentidos.
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