La IX edición de las Jornadas Gastronómicas del Centro Público Integrado de Formación Profesional (Cpifp) Almeraya ha contado con la visita de Aránzazu Martín, delegada de la Junta en Almería, y Francisco Alonso Martínez, delegado territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional. Este evento se ha llevado a cabo en Almería y ha reunido a estudiantes de la Escola d'Hoteleria i Turisme del Vallès, ubicada en Terrassa, quienes han presentado una variedad de recetas tradicionales de la cocina catalana.
Intercambio cultural y gastronómico
Durante la jornada, los asistentes pudieron disfrutar de una muestra culinaria que destacó por su autenticidad y creatividad. Los alumnos catalanes han compartido sus conocimientos sobre la gastronomía de su región, ofreciendo un espacio para el intercambio cultural entre los participantes.
Este tipo de iniciativas no solo fomentan el aprendizaje práctico en el ámbito de la cocina, sino que también promueven el entendimiento y la colaboración entre diferentes comunidades educativas. La interacción entre estudiantes de distintas localidades es fundamental para enriquecer su formación profesional.
Fomento de la formación profesional
Las jornadas gastronómicas son parte del esfuerzo continuo por impulsar la formación profesional en Andalucía. A través de eventos como este, se busca proporcionar a los jóvenes herramientas y experiencias que les permitan desarrollarse en el sector turístico y hostelero.
El Cpifp Almeraya sigue siendo un referente en la formación profesional, contribuyendo al desarrollo educativo y a la promoción de la cultura gastronómica regional.
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