El municipio de Vera acogerá del 7 al 9 de mayo, el II Congreso Internacional de Arqueología Bayra, que en esta edición se celebrará bajo el título “Alimentación y ganadería entre la Edad Media y la Edad Moderna”.
Este encuentro científico organizado por el Ayuntamiento de Vera, la Universidad de Granada y el Grupo de Investigación Producción, Intercambio y Materialidad (PRINMA), con la colaboración de la empresa pública Destino Vera, se enmarca dentro de las actuaciones de difusión del Proyecto General de Investigación “Bayra” (2022–2028), dedicado al estudio arqueológico y puesta en valor de la ciudad medieval de Bayra.
Tras el éxito de su primera edición, celebrada en 2024 y centrada en los estudios cerámicos, el congreso ha demostrado su capacidad para reunir a investigadores de diferentes disciplinas y fomentar la colaboración académica.
En esta ocasión, reunirá a destacados especialistas en arqueología, zooarqueología y áreas afines para debatir sobre temas vinculados a la alimentación, la ganadería y otras materias relacionadas en los contextos medievales y modernos. El evento se plantea como un foro de intercambio intelectual, presentación de resultados científicos y creación de redes de colaboración.
Durante tres jornadas, los participantes tendrán la oportunidad de profundizar en el conocimiento de la dieta y la producción ganadera entre la Edad Media y la Edad Moderna, a través de un programa que incluye conferencias, ponencias y mesas redondas. También se abordará el papel del patrimonio cultural como recurso turístico y la función clave de la arqueología en el desarrollo sostenible de las comunidades.
El alcalde de Vera, Alfonso García, ha destacado que “es un placer presenciar la convergencia de destacados investigadores nacionales e internacionales en este evento, que promete ser un hito significativo en el ámbito de la arqueología”. Además, ha subrayado que “este congreso es el reflejo del compromiso del actual Equipo de Gobierno con el avance del conocimiento y la comprensión de nuestro pasado compartido”.
El regidor veratense ha añadido que “es fundamental impulsar actuaciones como este segundo Congreso Internacional de Arqueología Bayra para que el rico legado histórico y arqueológico de Vera llegue a toda la población”, y ha expresado su deseo de que “las discusiones y colaboraciones que surjan aquí conduzcan a nuevas ideas y descubrimientos significativos en el campo de la arqueología”.
Convocatoria de comunicaciones
Los organizadores han abierto una convocatoria de comunicaciones, invitando a estudiantes e investigadores a presentar propuestas centradas en la alimentación, la ganadería y temas relacionados en la Edad Media y la Edad Moderna. Las comunicaciones podrán abordar aspectos como materiales arqueológicos, yacimientos, paisajes históricos, estados de la cuestión, así como contribuciones teóricas o metodológicas. También se aceptarán trabajos sobre prácticas alimenticias y ganaderas, dieta humana y animal, estrategias de movilidad y las interacciones sociales y culturales con los animales.
PROGRAMA:
II CONGRESO INTERNACIONAL BAYRA:
“Alimentación y Ganadería
entre la Edad Media y la Edad Moderna.”
Miércoles 7 de mayo
Sesión 1 (Modera: Alberto García Porras)
16:00h. - Inauguración oficial.
16:15h. – Conferencia inaugural: Juan Antonio Barrio Barrio (Universidad de Alicante): De la guerra a la paz. Intereses enfrentados en la frontera entre la corona de Aragón y el reino nazarí de Granada en el siglo XV: Las ciudades de Vera y Orihuela.
17:15h. – Pausa café
17:30 h. – Anaís González Puga / José María Martín Civantos (Universidad de Granada): El estudio arqueológico de la ganadería en Almería: estado de la cuestión y perspectivas de futuro.
18:00h. - Lorenzo Cara Barrionuevo (Instituto de Estudios Almerienses): Ganadería y arqueología en el sudeste de al-Andalus. Balance crítico y propuestas de investigación.
18:30h. – Maria João Valente (Universidade do Algarve): Diets and Identities: The role of Zooarchaeology in reconstructing medieval foodways at Cacela.
19:00h. – Marta Colmenero Griñán (Universidad de Granada): Análisis zooarqueológico y contextualización de depósitos asociados a vertedero de la Edad Moderna. El caso del Castillo de la Estrella (Teba, Málaga).
19:30h. – Debate.
Jueves 8 de mayo.
Sesión 1 (Modera: Maria João Valente).
9:30h. Visita al Parque Arqueológico Ciudad Nazarí de Bayra.
11:00h. – Pausa café.
11:30h. – Veronica Anicetti y Mauro Rizzetto (Consejo Superior de Investigaciones Científicas / Vrije Universiteit Brussel): ‘Cervified’: a method for the morphometric identification of red deer (Cervus elaphus), fallow deer (Dama dama), and roe deer (Capreolus capreolus) archaeological and palaeontological bones.
12:00h. – Sylvia Jiménez Brobeil (Universidad de Granada): Isótopos estables y diferencias alimenticias en poblaciones del Reino de Granada
12:30h. – Silvia Valenzuela Lamas / Moisés Alonso Valladares (Consejo Superior de Investigaciones Científicas / Universidad de Granada): Ganadería, medio ambiente y tamaño de los animales en la Iberia medieval y moderna (siglos XI-XVIII): potencialidad y lagunas documentales.
13:00h. - Eloisa Bernáldez Sánchez (Instituto Andaluz del Patrimonio Histórico): La basura del último milenio: comer, rezar y reciclar.
13:30h. – Debate.
14:00h. – 16:00h. Pausa comida.
Sesión 2 (Modera: Moisés Alonso Valladares)
16:00h. – Jesús Molero García y David Gallego Valle (Universidad de Castilla – La Mancha): Zooarqueología y alimentación en el castillo de La Estrella de Montiel (Ciudad Real).
16:30h. – Ana Medina Cuesta / Marcos García García (Universidad de Granada): Nuevas contribuciones zooarqueológicas al estudio de la alimentación judía durante la Edad Media: el cerro de la judería de Atienza (Guadalajara).
17:00h. – Carlos Fernández Rodríguez (Universidad de León): La alimentación de la comunidad judía leonesa en época medieval.
17:30h. – Pausa café.
17:45h. – Andrea Tommolini / Veronica Aniceti (Università di Siena / Consejo Superior de Investigaciones Científicas): Feeding the miners: zooarchaeological insights into animal husbandry and resource management at Rocca San Silvestro (13th-14th c. AD, southern Tuscany, Italy).
18:15h. – Eva Pires (Universidade Nova de Lisboa): Livestock management in a small town: Almada during the 13th-16th centuries.
18:45h. – Rafael Jiménez-Camino Álvarez, Darío Bernal-Casasola, Alejandro Beltrán Ruíz, Juan Jesús Cantillo Duarte, Mª Carmen Lozano-Francisco, Estrella Blanco Medrano, Javier Oviedo Callealta, Ana Rita García Cobeña y Lourdes Lorenzo Martínez (La Almoraima SASME / Universidad de Cádiz): La dieta en la torre de la Almoraima, una fortificación de los Arias de Saavedra (Castellar de la Frontera, ss. XVI-XVII).
19:15h. – Debate.
Viernes 9 de mayo
Turismo y puesta en valor del patrimonio:”EL ARQUEOTURISMO, UNA TIPOLOGÍA PROPIA DE TURISMO”. (Modera: Pilar Guerra González, directora de DestinoVERA y coordinadora de la puesta en valor de Bayra.)
- 9:30-10,30h. Factores determinantes para la puesta en valor turístico del patrimonio.
- Carolina Pérez Gallardo, Tte. Alcalde y Concejala Delegada de Promoción y Conjunto Arqueológico de la ciudad Nazarí de Bayra de Vera, Almería.
- Antonio José Martín Moreno, Tte. Concejal Delegado de Turismo, Cueva del Tesoro, Cueva de la Victoria y Villa Antíopa, Rincón de la Victoria, Málaga.
10,30-12,00h. “Estrategias de puesta en valor de los yacimientos arqueológicos”.
- Paloma García Díaz, Directora de los Museos Arqueológicos de Gijón, Asturias.
- Belén Alemán Ochotorena, Directora del Yacimiento Arqueológico Barrio Andalusí, Almería.
- David Jaén Cubero, Coordinador del Conjunto Arqueológico Villa Romana de Fuente Álamo, Puente Genil, Córdoba.
- 12,45-13,30h. “Retos y oportunidades del turismo arqueológico”.
- Benjamín Prieto Valencia, Alcalde de Fuentelespino de Haro, Senador de España por Cuenca, y expresidente de la Diputación Provincial de Cuenca.
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