La V edición de la Feria ‘Sabores Almería’ ha convertido el ‘Paseo de Almería’ en la mayor embajada de los productos gourmet cultivados, elaborados y/o transformados en la provincia de Almería. El evento impulsado por la Diputación Provincial de Almería con el apoyo del Ayuntamiento de Almería ha logrado batir record de participación de empresas y de visitantes gracias a la nueva ubicación y al gran abanico de actividades enfocadas para toda la familia.
La diputada de Agricultura, María López Asensio, ha destacado la gran satisfacción que están mostrando los representantes de los 47 establecimientos por el gran escaparate que está suponiendo esta feria. “La feria se está convirtiendo en una gran plataforma para productos que se elaboran en todas las comarcas de la provincia: Alpujarra, Poniente, Zona Metropolitana, Andarax, Nacimiento, Filabres-Alhamilla, Levante, Almanzora y Los Vélez. Gracias a la unión de las empresas que hemos logrado con ‘Sabores Almería’ estamos mostrando a Almería, en este caso, y al resto del mundo la gran calidad y diversidad que ofrece la provincia”.
La mañana ha arrancado con un taller infantil que ha cosechado un gran éxito de participación bajo el título de ‘Festival de Color de la Huerta de Almería’ y un showcooking ‘Homenaje a la Cocina Tradicional Almeriense’. Por la tarde, se ha celebrado un taller infantil(‘Hama Beads’ y ‘Qué aventura de verdura’) y Lady Pop que ha puesto la ‘nota’ musical.
Las 47 empresas agroalimentarias que participan en la V Feria ‘Sabores Almería’ son: Cervezas Origen, La Orza, Lorusso, Cerveza Los Filabres, Conservas La Receta, Oleo Jarico, Licores Naturales, Jamones Pedro Castaño, Bodegas Palomillo, Pulpi Eya, La Bujaldona, Cortijo Huerta Grande, NDH Ecológicos, Bodegas Lauricius, Panadería El Túnel, Cervezas El Cabo, Embutido Alpujarreños de Laujar, Miel Sierra Filabres, Seronés Artesano, Cervezas El Cabo, Los Amadeos, Almazara de Lubrín, Carnicería El Pavero, Panadería Javi y Raúl, Almazara Vega del Andarax, Mermelada de la Tierra, Cervezas La Cala, Embutidos Peña Cruz, Oleo Almanzora, Cervezas Far West, Cárnicas CampoHermoso, Industrias Alimenticias Suflí, Salazones Asensio, La Gergaleña, Bodegas García Gil, Bodegas La Tautila, Toma y Toma, El Gadorense, Chocolates La Virgitina, Campos de Uleila, Casa Avío, Medal Laujar, Tomate Lover, Del Barco a la Mesa, Huerta Ibérika, Jonimiel y Aceite La Solana.
Los dulces, las mermeladas y la stevia que ofertan las empresas que forman parte de la marca ‘Sabores Almería’ tienen en común su carácter saludable.
Dentro de la oferta de ‘Sabores Almería’ hay tres empresas que destacan por ser grandes exponentes de la apicultura y de la producción de miel. Desde el corazón del Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar, Jonimiel ofrece miel, ron con miel y también licores naturales. La Bujaldona es el resultado de una pequeña empresa de Olula del Río que ha apostado por ofrecer miel monofloral y multifloral con calidad como una de sus señas de identidad. Miel Sierra de los Filabres (Lubrín) esta exhibiendo sus seis tipos de variedades de Miel. Uno de sus grandes éxitos lo está cosechando con su variedad Albaida.
Casa de Avío es una empresa familiar de La Cañada (Almería) que produce mermeladas de frutas y hortalizas del entorno del cortijo y como innovación está exhibiendo una amplia gama de aceites de oliva virgen aromatizado. Lorusso es una pequeña productora de mermelada que se produce en Chercos y que está cosechando grandes éxitos en las ferias gourmet de toda Europa. Su principal ‘arma’ es la producción artesanal basada en un 80% de fruta y azúcar moreno.
Tomate Lover está participando en la feria ‘Sabores Almería’ con sus dos vriedades de tomate ‘Raf y Negro’ y también con sus mermeladas de tomate y la sal de Cabo de Gata. De la Tierra también es una apuesta por las mermeladas artesanales (80% frutas) y la sobrasada vegetal que lega desde Macael. También en Níjar, ‘Cortijo Huerta Grande’ elabora las salsas y mermeladas elaboradas en horno de leña que están ofertando en la feria ‘Sabores Almería’. Mermelada de Pimiento, Sandía, Tomate Naranja e higos a base de azúcar de caña y salsas de Mojo Picón, Hummus de Berenjenas, Ali Oli o Paté Seco realizados de forma artesanal.
La Panadería ‘El Tunel’ es un negocio de quinta generación que elabora rosquillas y derivados en Alhama de Almería. Sus Roscos y Rosquillas y la sección gourmet, están llenando de dulzura su expositor. Desde Taberno, la Panadería Javi y Raúl acerca Pan, Tortas y Roscos elaborados en un horno de con más de 30 años de solera.
Por último, NDH ecológicos produce stevia en Antas gracias a los cultivos ecológicos con los que cuentan en Cuevas del Almanzora. Su producto es totalmente natural y este año incorporan nuevos sabores. Como novedad, han presentado varias recetas que cuentan como ingrediente esencial con este producto.
12.00 horas. Taller Infantil. ‘Bubble Wrap’
12.00 horas. Showcooking. ‘Homenaje a la Cocina Tradicional Almeriense’.
13.30 horas. Concierto. ‘Los Vinilos´
16.00 horas. Sorteo
SORTEO: Por la compra de productos de las empresas participantes en la Feria ‘Sabores Almería’ se entregará un ticket para el sorteo de una completa cesta de productos agroalimentarios de la provincia.