Provincia

Éxito durante las Jornadas de Tirabeques y Tortilla de Présules en Dalías

Lunes 13 de marzo de 2023
La edición más novedosa y multitudinaria desde su creación que ha contado con el apoyo de la Diputación y la Junta

El Ayuntamiento de Dalías concluía ayer domingo, 12 de marzo, una nueva edición de las Jornadas de Tirabeques y Tortilla de Présules que se ha extendido a lo largo de toda una semana con más de una decena de actividades variadas y enfocadas a todos los públicos.

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Desde el Ayuntamiento, «estamos muy satisfechos por éxito en el desarrollo todas las actividades, contando con una gran participación por parte de la población, de todas las generaciones, y la implicación de los colectivos sociales en cada una de las propuestas», detalla el alcalde de Dalías, Francisco Lirola.

Un calendario de actividades que comenzaba el 4 de marzo con la `Masterclass´ de José Álvarez, estrella Michelín de Almería y gerente del Restaurante La Costa en la que se elaboraron «exquisitas recetas con nuestros productos en el Casino de Dalías, evento que compartimos en directo en nuestras redes sociales y que aún pueden rescatar los vecinos que estén interesados en innovar en sus cocinas», explica el primer edil.

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Así, los actos continuaban a lo largo de la semana con la promoción de los présules y tirabeques en el Mercado Central de Almería, el Concurso de Tortillas o el Campeonato Mundial de Desgrane de Présules que se llevó a cabo en la Plaza de las Flores con una gran aceptación. Para el alcalde, «ha sido todo un éxito y el jurado se ha visto duramente comprometido a la hora de escoger las tortillas ganadoras, todas estaban especiales. También nos divertimos comprobando la destreza de los 10 participantes en el Campeonato a la hora de desvainar los présules».

Ya durante el fin de semana, todos los vecinos y visitantes han tenido la oportunidad de hacer un recorrido por los bares y restaurantes del municipio en los que se han podido degustar tapas elaboradas con los présules y tirabeques de Dalías, cerrando «una semana de promoción de nuestros productos por todo lo algo, algo que hemos podido llevar a cabo gracias también al patrocinio y la ayuda de la Diputación Provincial de Almería y la Junta de Andalucía», concluye Lirola.

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