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‘Sabores Almería’ exhibe en Parma la excelencia de la gastronomía almeriense

Cinco empresas de la provincia participan en el 22 Salón Internacional Cibus, de Parma, Italia, hasta el 10 de mayo gracias al acuerdo entre Diputación y la Cámara de Almería

Martes 07 de mayo de 2024

En 2024, 'Sabores Almería' fortalece su presencia internacional con Italia como primer destino en su ambiciosa ruta. La gama de productos de 'Sabores Almería' se presentó recientemente en el Cosentino City de Milán, y ahora, la marca gourmet de la Diputación se exhibe a través de los productos de cinco empresas en el 22º Salón Internacional de Alimentación Cibus, que tiene lugar en la Feria de Parma hasta el 10 de mayo.

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El Cibus es el evento líder del sector alimentario en Italia y, por primera vez, 'Sabores Almería' se une a este prestigioso encuentro global. Este paso se realiza en virtud de un acuerdo colaborativo entre la Institución Provincial y la Cámara de Almería, con la meta de llevar al escenario mundial la excelencia de las empresas de 'Sabores Almería'.

Participan en el Cibus representando a la marca almeriense, dentro del espacio de FIAB, la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas, las empresas Luxeapers, Industrias Cárnicas Diego Molina, Desuflí, Salazones Asensio y Jamones de Serón Cortijo de Canata. Cuatro de ellas se sitúan en el pabellón internacional, hall 8 (J018), y Jamones de Serón Cortijo de Canata en el pabellón de cárnicos, hall 2 (1067).

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La jornada de hoy ha comenzado con la visita de los diputados provinciales Carlos Sánchez y María del Mar López; y el presidente de la Cámara de Almería, Jerónimo Parra, a las empresas almerienses que participan en la feria para desearles suerte en esta experiencia y arroparlas en aquellos encuentros de trabajo que emprendan durante la feria. A lo largo del día también se han producido otros encuentros de carácter comercial e institucional, como con representantes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Oficina Económica y Comercial de España en Milán, Extremadura Avante, IPEX, o las diputaciones de Ávila, Palencia y Soria.

El diputado de Promoción Agroalimentaria, Comercio y Consumo, Carlos Sánchez, ha puesto de relieve el papel de ‘Sabores Almería’ en el foro de Parma al destacar “la importancia de esta cita que abre el camino a la gran consolidación internacional del proyecto de ‘Sabores Almería’, uno de los objetivos más importantes que nos hemos marcado para este año. Estamos de la mano de la Cámara al lado de nuestras empresas para propiciar encuentros de trabajo, oportunidades de negocio y de salida al mercado exterior”.

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Asimismo, Sánchez ha recordado que “2024 es un año que constituye un importante punto de inflexión para ‘Sabores Almería’. Como ha dicho el presidente, es el año de la revolución de la marca y eso pasa por una mayor presencia internacional, más acciones de formación, de impulso a las empresas y por la apertura del nuevo espacio físico para promoción de la marca que se ubicará en el Paseo de Almería”. Por último, Sáchez ha puesto en valor el potencial de las empresas presentes en Parma porque “representan la esencia, calidad y excelencia de todas las marcas y productos que constituyen la gran familia de ‘Sabores Almería”.
Por su parte, el presidente de la Cámara de Almería ha valorado que “en esta ocasión, la Cámara gestiona la visita profesional a la Feria CIBUS y, donde las empresas que han participado en esta acción cameral, han dispuesto de una ayuda del 85%, que incluye gastos de viaje, de transporte, entrada a feria, agenda y servicios de traducción, entre otros”.

Además, Parra ha destacado que “está siendo una gran experiencia poder ver que, en una feria tan importante para el sector alimentario a nivel internacional, haya una destacada presencia de empresas almerienses. En este sentido, el stand de ‘Sabores Almería’, junto al apoyo de Diputación, está haciendo una labor muy trascendente. Por ello, desde la Cámara de Comercio estamos muy comprometidos en potenciar este tipo de acciones para conseguir que las empresas almerienses tengan cada vez más peso, tanto en la feria, como en los mercados internacionales”.

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España es el primer proveedor mundial de productos de alimentación en Italia en términos absolutos. En 2023 Italia importó de españa alimentos por valor de 6.700 millones de euros.

Las acciones comerciales para potenciar la internacionalización y las exportaciones de las empresas de ‘Sabores Almería’ dentro del acuerdo de colaboración entre la Diputación Provincial y la Cámara de Almería tendrán continuidad con nuevas expediciones comerciales como las que se llevarán a cabo próximamente en Corea del Sur y los Estados Unidos, o con presencias en ferias de alimentación en Londres o en SIAL, París.


Más de 2.000 compradores internacionales

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El 22º Salón Internacional de la Alimentación Cibus se está llevando a cabo en la Feria de Parma desde el 7 hasta el 10 de mayo, contando con la participación de más de 3.000 marcas. Se esperan más de 20.000 visitantes y alrededor de 2.000 compradores internacionales. La feria estará abierta de 9:30 a 18:00 del 7 al 9 de mayo, y el último día, 10 de mayo, cerrará un poco más temprano, a las 17:00.

Las delicias de las cinco empresas de 'Sabores Almería', que incluyen carnes, encurtidos, jamones, conservas y productos del mar, se exhiben en los pabellones 2 y 8. Cibus cuenta con 8 pabellones y 120 mil metros cuadrados de espacio, consolidándose como una de las ferias de alimentación más destacadas a nivel mundial.

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