El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha recibido a los representantes de la Federación Andaluza de Industrias Pesqueras, una entidad que se constituyó en diciembre pasado y que ya representa el 89% de la facturación en el sector de conservas y salazones en Andalucía. Durante el encuentro, Fernández-Pacheco destacó la importancia de esta asociación, que completa el panorama asociativo del sector pesquero andaluz.
“La creación de la I Federación Andaluza de Industrias Pesqueras es un avance significativo para nuestra industria”, afirmó el consejero. Hasta ahora existían agrupaciones dedicadas a la pesca extractiva y acuícola, pero carecían de una representación sólida para la industria transformadora. Este sector genera un volumen de negocio cercano a 625 millones de euros, abarcando productos como ahumados, salazones, conservas y congelados.
Fernández-Pacheco aseguró que la Junta de Andalucía está comprometida con esta iniciativa, lo que fortalecerá el diálogo con los actores del sector a través de la Mesa de Interlocución Pesquera. El objetivo es abrir nuevas vías económicas y normativas que beneficien a la industria transformadora andaluza. “Espero que este encuentro sea solo el primero de muchos”, añadió.
La Federación, conocida como FACOSA, está presidida por José Vázquez Malavé, quien también representa a la Asociación Provincial de Huelva de Fabricantes de Conservas y Salazones. Con sede en Sevilla, FACOSA reúne tres asociaciones clave: la Asociación Andaluza de Salazones, Ahumados y otros Transformados de la Pesca; la Asociación de Fabricantes de Conservas Andaluces Artesanos; y la Asociación Provincial de Fabricantes de Conservas y Salazones.
En términos económicos, esta federación engloba el 42,84% del sector transformador pesquero y concentra el 89% de su facturación total, alcanzando los 307 millones en 2024. Además, representa a aproximadamente 1.389 trabajadores, siendo un 59% mujeres.
La industria transformadora pesquera es clave para la economía del litoral de la comunidad autónoma andaluza. Integrada por 71 industrias, suman un volumen de negocio de casi 625 millones de euros entre ahumados, salazones y secado (193 millones de euros); conservas (99,5 millones de euros); congelados (245,34 millones de euros); semiprocesados (53,29 millones de euros) y procesados (34 millones de euros).
Por provincias destaca el peso de las empresas de transformación gaditanas, que suman una facturación anual de 385 millones de euros, seguidas por Huelva (113,2 millones de euros) y Málaga (102 millones de euros). Con cantidades inferiores se encuentran las provincias de Granada (35 millones de euros); Sevilla (29,1 millones de euros); Córdoba y Jaén (12 millones de euros); y Almería (11,8 millones de euros).
El apoyo gubernamental al sector se ha materializado mediante diversas ayudas provenientes del Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP), que han sumado un total aproximado de 37,3 millones de euros. Actualmente, se ha iniciado un nuevo ciclo con el Fondo Europeo Marítimo de Pesca y Acuicultura (Fempa), que destinará más de 42,4 millones al sector andaluz. La primera convocatoria ya ha asignado 4,5 millones, enfocándose en mejorar la comercialización y promover productos pesqueros y acuícolas.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 89% | Porcentaje de facturación que aglutina la Federación en conservas y salazones. |
| 625 millones de euros | Volumen total de negocio del sector transformador pesquero en Andalucía. |
| 307 millones en 2024 | Facturación proyectada para la federación. |
| 1.389 trabajadores | Número de trabajadores representados por la federación (59% mujeres). |