El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha anunciado que la Junta de Andalucía lanzará en el segundo semestre de 2025 una nueva convocatoria de ayudas por un total de 88 millones de euros. Esta iniciativa tiene como propósito apoyar la transformación y comercialización agroalimentaria, con el fin de modernizar el sector y aumentar la competitividad de las empresas andaluzas.
Durante su visita a la Cooperativa Agrícola San Francisco (COSAFRA) en Huétor-Tájar, Fernández-Pacheco subrayó: “Queremos que Andalucía siga siendo líder en producción agroalimentaria, apostando por un modelo innovador, sostenible y capaz de responder a los retos de los mercados, tanto nacionales como internacionales”. De esta cantidad total, se destinarán 66 millones de euros para pequeñas y medianas empresas y 22 millones adicionales para grandes empresas.
La visita del consejero coincide con el inicio de la campaña del espárrago verde, un cultivo en el que Granada se posiciona como líder tanto a nivel nacional como europeo. Con más de 6.500 hectáreas cultivadas, la provincia representa el 65% de la superficie dedicada a este producto en España y cerca del 60% de la producción nacional. A pesar del retraso en el comienzo de la campaña debido a las bajas temperaturas, se espera una cosecha “especialmente buena”, con una estimación cercana a los 35 millones de kilos, lo que indica un aumento del 10 al 15% respecto al año anterior.
Fernández-Pacheco destacó: “El espárrago verde granadino es un producto de máxima calidad, muy valorado en los mercados por su sabor, su textura y sus excelentes propiedades nutricionales”. En este contexto, animó a los consumidores a optar por el espárrago verde andaluz: “un producto nuestro que genera empleo, fija población y representa lo mejor del campo andaluz”.
Durante su intervención, el consejero también puso en relieve la labor de COSAFRA: “Una entidad que representa el presente y futuro del sector agroalimentario andaluz, basada en la cooperación, la innovación y la vocación internacional”. Esta cooperativa cuenta con más de 500 agricultores y trabajadores, especializándose en espárrago verde aunque también cultiva otros productos como alcachofa, patata, romanesco, sandía y aceite de oliva. Este último se comercializa a través del grupo DCOOP.
A finales de diciembre de 2024, COSAFRA recibió una ayuda por valor de 212.959,45 euros, destinada a mejorar sus procesos de transformación y comercialización. Esta acción forma parte del compromiso del Gobierno andaluz por impulsar el tejido agroindustrial en la región.
| Descripción | Cifra |
|---|---|
| Montante total de ayudas | 88 millones de euros |
| Ayudas para pequeñas y medianas empresas | 66 millones de euros |
| Ayudas para grandes empresas | 22 millones de euros |
| Superficie cultivada de espárrago verde en Granada | 6.500 hectáreas |
| Porcentaje de producción nacional que representa Granada | 60% |
| Estimación de cosecha de espárrago verde | 35 millones de kilos |
| Incremento estimado respecto al año anterior | 10-15% |