Roquetas de Mar será Ciudad Gastronómica Española en 2025

La reciente distinción otorgada a Roquetas de Mar como Ciudad Gastronómica Española 2025 representa una valiosa oportunidad para que el Ayuntamiento resalte la riqueza gastronómica del municipio, consolidándose como uno de los principales atractivos turísticos.

Roquetas de Mar se ha establecido como un destino turístico destacado, evidenciado por las más de 470 mil pernoctaciones registradas en agosto pasado. Estas cifras posicionan a la localidad como el principal destino en la provincia de Almería y el cuarto en toda Andalucía.

Una oferta turística diversificada

Este notable éxito es resultado del esfuerzo del Ayuntamiento por diversificar su propuesta turística, que trasciende el sol y la playa. Los visitantes ahora pueden elegir entre una amplia gama de actividades, incluyendo gastronomía, deportes y naturaleza.

La gastronomía ha emergido como un atractivo clave para los destinos turísticos. Por ello, el Ayuntamiento ha lanzado la marca “Roquetas Gastronómica: Un Mar de Sabores”, bajo la cual se han organizado diversas iniciativas para destacar la calidad culinaria local. Esta estrategia se ve fortalecida con el reconocimiento de Roquetas de Mar como Ciudad Gastronómica 2025, título que fue entregado a la concejal de Turismo y Playas, Amalia López, por la alcaldesa de Conil, Inmaculada Sánchez Zara.

Compromiso con un turismo sostenible

El alcalde Gabriel Amat enfatizó que “la oferta turística del municipio va más allá del sol y nuestras amplias playas, siempre bien cuidadas y con servicios de calidad”. A medida que los turistas se vuelven más exigentes, el enfoque del municipio se dirige hacia un turismo sostenible y accesible, así como culturalmente enriquecedor. Además, se busca realzar los productos locales frescos, incluyendo pescado, frutas y hortalizas reconocidos internacionalmente.

Amalia López subrayó que “Roquetas de Mar será en 2025 Ciudad Gastronómica Española”, lo que reafirma el compromiso del Ayuntamiento por posicionar a la ciudad como un referente en turismo gastronómico.

Poniendo en valor los productos locales

“Queremos dar a conocer nuestra huerta y nuestro mar, que nos ofrecen productos de primera calidad. Esto se refleja en nuestra hostelería y restauración. Contamos con una oferta gastronómica variada que va desde lo tradicional hasta opciones innovadoras; es algo de lo que debemos sentirnos orgullosos”, añadió.

La pesca y la agricultura son dos pilares fundamentales de la economía local junto al turismo. Gracias a esta iniciativa se busca poner en valor estos sectores mediante productos locales “que nos permiten ofrecer una cocina de calidad que atrae tanto a visitantes como a residentes”, explicó la concejal.

Un año lleno de actividades gastronómicas

Roquetas de Mar asume el testigo dejado por Conil de la Frontera. Inmaculada Sánchez Zara, alcaldesa saliente, expresó su honor por haber ostentado este título durante el último año, resaltando su importancia para promover el valor gastronómico del municipio.

A partir de ahora, Roquetas iniciará un 2025 repleto de actividades centradas en la gastronomía que involucrarán a todos los sectores locales. Se planifican eventos para resaltar la cocina tradicional, promover productos locales y fomentar hábitos saludables entre los jóvenes. También habrá formación para profesionales del sector y participación en ferias gastronómicas.

Identidad visual: Logo Ciudad Gastronómica 2025

Además, Roquetas contará con un logo representativo asociado a su nueva condición como Ciudad Gastronómica 2025. Este diseño incorpora elementos emblemáticos como el Castillo de Santa Ana y el Faro, junto al mar y sus productos pesqueros; todo esto complementado por utensilios culinarios. El lema “Un Mar de Sabores” seguirá siendo parte esencial de esta identidad.

Actividades especiales para celebrar esta distinción

Para conmemorar este nuevo estatus, desde Turismo y Playas se han programado dos actividades destacadas:

El viernes 27 de diciembre se llevará a cabo un encuentro en la Lonja del Puerto relacionado con las Moragas del domingo 29. Este evento buscará resaltar el consumo del pescado local mediante charlas sobre tradiciones culinarias y demostraciones culinarias tanto tradicionales como modernas.

Del 26 al 28 de diciembre también habrá un Concurso Infantil de Cocina en el Mercado de Abastos donde niños podrán crear platos típicos utilizando ingredientes locales. La final tendrá lugar el día 28; así fomentamos entre los más pequeños una conexión con una alimentación saludable basada en productos frescos.

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