Rutas del Almendro en Flor se expanden al Alto Nacimiento en 2025

En un evento celebrado en el Patio del Mandarino de la Diputación de Almería, el vicepresidente José Antonio García, acompañado por el organizador Diego García y el chef Antonio Gázquez, ha dado a conocer la duodécima edición de las Rutas del Almendro en Flor Filabres-Alhamilla. Este año, se introduce un nuevo recorrido senderista en la comarca del Alto Nacimiento y se suma la ruta de Turrillas. La primera actividad está programada para el 25 de enero en Benizalón y se extenderá hasta marzo.

La edición contará con un total de doce rutas que abarcarán localidades como Benizalón, Alcudia de Monteagud, Tahal, Senés, Castro de Filabres, Lucainena de las Torres, Turrillás, Lubrín, Sorbas, Uleila del Campo, Tabernas y Abrucena-Fiñana. Durante la presentación también estuvieron presentes los alcaldes de estas localidades.

Valoración y Objetivos de las Rutas

José Antonio García destacó la importancia de estas rutas como un medio para exhibir “hermosos paisajes y una gastronomía excepcional” a más de 1.000 participantes. Resaltó que los 13 municipios involucrados comparten características como “belleza y hospitalidad”, lo que contribuye a difundir su patrimonio cultural y productos locales. Este evento se convierte en un aliado clave en la lucha contra la despoblación.

Además, hizo hincapié en el compromiso de la Diputación por apoyar iniciativas que realcen el patrimonio cultural y turístico almeriense. Agradeció a Diego García por liderar estas actividades que benefician tanto a la comarca como a sus municipios, invitando a todos los almerienses y visitantes a disfrutar de esta experiencia única.

Novedades y Promoción Turística

Diego García expresó su satisfacción por incluir Turrillas en esta edición y expandir las rutas hacia la comarca del Alto Nacimiento. Subrayó que estas Rutas permiten explorar centros etnográficos, museos y monumentos que enriquecen la diversidad cultural de la región. El objetivo es promover turísticamente estas áreas mediante un producto temático centrado en la floración del almendro.

El chef Antonio Gázquez enfatizó el respaldo recibido por parte de administraciones y patrocinadores para llevar a cabo estas jornadas gastronómicas. Destacó que tanto las rutas senderistas como las propuestas culinarias son complementarias y únicas en España. Se ofrecerá una cocina basada en productos locales que busca preservar tradiciones culinarias.

Experiencias Gastronómicas y Participación

Los participantes tendrán la oportunidad de disfrutar no solo del esplendor del almendro en flor sino también de los sabores autóctonos tras cada ruta. Los restaurantes involucrados incluyen: El Mirador de las Estrellas (Alcudía), Los Olivos (Benizalón), Ruvira (Tahal), Las Eras Antonio Gázquez (Tabernas), Albar (Lubrín), Hotel El Museo (Lucainena), Restaurante Sol de Andalucía (Sorbas), entre otros.

Para participar es necesario hacer una reserva llamando al 606795056 o enviando un correo electrónico a [email protected].

Calendario de Rutas 2025

• Benizalón- Collado Almecino-Castillo Benimina. Día 25 enero. Almuerzo: Restaurante Los Olivos
• Alcudia de Monteagud- Torre de Alhabia. Día 26 enero. Almuerzo: Restaurante El Mirador de las Estrellas.
• Tahal- Medala-Castillo Enrique Enríquez. Día 1 febrero. Almuerzo: Restaurante Ruvira.
• Senés- Pizarra, Alcazaba, Moros y Cristianos. Misterios. Día 2 febrero. Almuerzo: Restaurante Las Eras- Antonio Gázquez – Tabernas.
• Castro de Filabres Arquitectura Pizarra. Día 8 febrero. Almuerzo: Restaurante Las Eras- Antonio Gázquez – Tabernas.
• Lucainena de las Torres-Hornos Calcinación- Vía Verde. Día 9 febrero. Almuerzo: Restaurante Hotel El Museo.
• Turrillas, Jornada Día 15 febrero.
• Lubrín-Valle de El Pilar. Minería. Arquitectura típica. Día 16 febrero. Almuerzo: Restaurante Albar de El Pilar-Lubrín
• Sorbas-Geología, playas fósiles, artesanos. Día 22 febrero. Almuerzo: Restaurante Sol de Andalucía.
• Uleila del Campo-Patrimonio etnográfico-Bodega. Día 23 febrero. Almuerzo: Restaurante Bodega Perfer.
• Tabernas, Jornada Gastronómica y showcooking. Día 1 marzo. Ruta urbana con show cooking sobre La cocina del desierto con Antonio Gázquez.
• Abrucena / Fiñana. Centro Medio Natural P.N Sierra Nevada Día 2 marzo. Almuerzo: Restaurante Xiquena.

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