Hoy se ha llevado a cabo un Pleno extraordinario y urgente en el Ayuntamiento de El Ejido, donde se ha aprobado por unanimidad el expediente de contratación para la explotación de los servicios de temporada de playas desde 2025 hasta 2028. Esta decisión busca dar solución a las parcelas que quedaron desiertas en la primera licitación.
La concejal de Turismo, María Herminia Padial, ha destacado que “el objetivo es acelerar los plazos de las parcelas que han quedado desiertas en la primera licitación para que puedan estar en funcionamiento de cara a este periodo estival”. Este enfoque pretende facilitar la operativa necesaria para el próximo verano.
Nuevas exigencias para una mejor calidad
El nuevo pliego para la explotación será más exigente que en años anteriores, con el fin de “garantizar la calidad y que se preste en condiciones óptimas, mejorando la organización y atención”. Además, se busca consolidar un modelo de chiringuito más ordenado, con propuestas gastronómicas bien definidas y una estética acorde al paisaje costero.
“Aseguramos que su funcionamiento contribuya a mejorar la experiencia de vecinos y visitantes, con una oferta más cuidada, mejor organizada y en armonía con el entorno”, ha añadido Padial. Las zonas disponibles para explotación están detalladas en el Plan de Playas y se dividen en varios lotes, incluyendo un quiosco de helados, una parcela de hamacas, dos parcelas náuticas y dos chiringuitos.
Condiciones claras para los adjudicatarios
Cada licitador podrá optar solo a un único lote, lo que garantiza una competencia equitativa y evita la concentración de concesiones. Según lo estipulado en el pliego, todas las instalaciones deben ser desmontables; queda prohibido establecer estructuras fijas o permitir el estacionamiento y circulación de vehículos en la playa. La publicidad exterior también está restringida a rótulos identificativos del establecimiento.
Los adjudicatarios serán responsables del mantenimiento, higiene y seguridad de sus instalaciones. En cuanto a los chiringuitos, uno de los aspectos clave es mejorar tanto su oferta gastronómica como su estética. Estos deberán contar con cocina y ofrecer comidas calientes elaboradas con ingredientes frescos.
Opciones inclusivas y control sanitario
Además, se fomentará la inclusión de opciones adaptadas a diversas necesidades alimentarias, garantizando así una oferta variada y accesible para todos. Se ha definido un modelo unificado para los chiringuitos prefabricados y desmontables, que contará con una superficie cerrada de 20 m² y una terraza con pérgola de 50 m².
El diseño del establecimiento deberá ser coherente con el entorno marítimo, cumpliendo requisitos específicos sobre materiales y decoración. También se prestará especial atención al mobiliario utilizado, que debe ser duradero y resistente.
El Ayuntamiento llevará a cabo inspecciones periódicas para asegurar que los adjudicatarios cumplen con sus obligaciones respecto a limpieza, seguridad y calidad del servicio. Asimismo, se realizarán controles sanitarios para garantizar que los alimentos sean manipulados correctamente.
Un momento solemne
Al finalizar el Pleno, se guardó un minuto de silencio en señal de duelo por el fallecimiento del Papa Francisco.
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