La Comandancia de Almería, a través del Servicio de Protección de la Naturaleza (SEPRONA), ha intensificado las inspecciones preventivas en la provincia para asegurar la protección, sanidad y bienestar animal, así como la correcta trazabilidad y condiciones higiénico-sanitarias de los productos cárnicos.
En colaboración con las Delegaciones Territoriales de Salud y Consumo, y de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, el SEPRONA ha llevado a cabo inspecciones conjuntas con el objetivo de fortalecer la colaboración entre organismos que comparten el mismo fin: garantizar la salud pública, la sanidad y el bienestar animal, mejorando así la prevención en estos aspectos.
Con el incremento de la venta y consumo de productos cárnicos durante estas fechas festivas, el SEPRONA ha realizado inspecciones en la Baja Alpujarra para prevenir posibles fraudes alimentarios y verificar el cumplimiento de la trazabilidad de los productos cárnicos más demandados. Hasta la fecha, las inspecciones conjuntas en carnicerías de la comarca han revelado un cumplimiento adecuado de las normativas de salud pública, sanidad y bienestar animal, identificándose solo anomalías documentales sin impacto en la seguridad alimentaria.
Además, se están llevando a cabo inspecciones en explotaciones de ganado ovino y caprino para garantizar condiciones higiénico-sanitarias adecuadas y un tránsito seguro del ganado.
La colaboración constante y el intercambio de información entre los departamentos de la Junta de Andalucía y los agentes del SEPRONA de la Comandancia de la Guardia Civil de Almería han permitido afrontar las acciones en sus respectivos ámbitos de responsabilidad, uniendo esfuerzos para lograr un objetivo final común de mayor seguridad colectiva.
Desde la Comandancia de Almería, se hace un llamado a los consumidores para adquirir productos alimenticios únicamente en establecimientos autorizados y correctamente etiquetados.
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