El recién reelegido presidente de ASHAL defiende el esfuerzo del sector ante las nuevas normativas, la subida de costes y la falta de personal cualificado.
Cerca del millar de tapas con productos típicos cartageneros, como el caldero, los michirones o el café asiático, se han repartido en esta jornada impulsada por ASHAL y HOSTECAR y los ayuntamientos de ambas ciudades
Carlos Sánchez, Pedro Sánchez, Lorena Nieto y Patricio Úbeda han dado más detalles de esta competición que se celebrará el 13 y 20 de mayo en el Espacio Gastronómico del Mercado Central